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catalogue 2018-2019

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Cnam-Istna
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Thématique nutrition - santé
INF2 - Dénutrition, nutrition entérale et parentérale
Public et pré-requis

• Tou.te.s les professionnel.e.s de santé, du soin, de la prévention : médecins, cadres de santé, infirmier.ère.s...
• Travaillant dans le secteur hospitalier ou en libéral.

Objectifs de la formation

• Comprendre les raisons de la dénutrition, être sensibilisé.e aux situations à risque, pouvoir diagnostiquer et savoir prévenir la dénutrition.
• Définir les règles et les bonnes pratiques pour la nutrition entérale et parentérale et connaître les principales techniques.
• Appréhender les risques et les moyens de prévention de la nutrition artificielle.
• Être sensibilisé.e aux questions éthiques.

Programme

Jour 1 : Dénutrition et nutrition entérale

Définitions, physiopathologie et conséquences.
Outils d’évaluation nutritionnelle, de la théorie à la pratique.
Indications et contre indications de la nutrition artificielle, mise en pratique d’un algorithme décisionnel.
Apports caloriques, protéiques et en micronutriments sous nutrition artificielle. Cas particuliers : obèse, enfants.
Syndrome de renutrition inappropriée : à propos d’un cas concret.
Nutrition entérale : indications et techniques de pose des différentes voies d’abord (sonde nasodigestives, gastrostomies, …).
Produits de nutrition entérale et modalités de mise en route.
Nutrition entérale : prise en charge des complications et cas cliniques.
Ateliers nutrition entérale : pose de SNG, manipulation des produits et pompes.

 

Jour 2 : Nutrition parentérale

Nutrition parentérale : le choix de la voie d’abord (voie veineuse périphérique, voie veineuse centrale).
Prévention et traitement des infections liés au cathéter : des recommandations à la pratique.
Produits de nutrition parentérale et modalité de mise en route.
Surveillance clinique et biologique de la nutrition artificielle.
Ateliers nutrition entérale : voies veineuses, manipulation des produits et pompes.
Organisation de la nutrition à domicile.
Nutrition artificielle en fin de vie  et cas cliniques.
Outils d’informations des patients, des proches et autres intervenants dans la nutrition à domicile – éducation thérapeutique.

Intervenants

Professionnels expert du domaine


DateLieuTarifInscription
26 et 27 juin 2018Paris742€ TTC Inscription
12 et 13 juin 2019Paris742€ TTC Inscription

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